豆乳みかんゼリー

豆乳寒天のアレンジ版、水は一切使いません。

材料（直径15㎝の型一個分）

• 豆乳 500cc（パック使用）
• 寒天 4g
• みかん缶詰 400gぐらい

1. みかん缶詰は果実とシロップを分ける。（シロップは200gあるはずです。）
2. 鍋にシロップと寒天を入れて火にかけ、混ぜながら煮溶かす。
3. 火を止めてから、人肌ぐらいに温めた豆乳を加え、よく混ぜる。
4. 型に流し、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。