中華まんの日

1月25日は、日本記念日協会が制定した中華まんの日です。
1902年(明治35年)1月25日、日本の最低気温マイナス41℃が北海道の旭川市で記録された事から温かい中華まんを食べるのに最適と言うことで決まった様です。
と言うわけで肉まんを作ってみました。
が、自分で皮をこねてみたら伸びが悪いのなんの…＿|￣|○
白菜もいい加減入れたので、詳しいレシピはまた後ほど。