2005-07-18 黒い太陽 料理日記 先程NHKの番組で熱中症対策を取上げていましたが、そこで手作りのスポーツドリンクが紹介されましたよね。 私が名付けた手製スポーツドリンクは材料が名の由来となっています。材料(おおよそ1リットル分) 黒砂糖 大4(粉末です) 塩 小1(自然塩が望ましい) 重曹 小1 クエン酸 小1 水 1リットル(レモン汁、オレンジジュース等、合わせても) 作り方 水は沸騰させて冷ます。またはミネラルウォーターを使っても 黒砂糖、塩、重曹、クエン酸を入れて掻き混ぜる。 そのままでも飲めるが、冷やしても一層おいしい。基本的には一日分。 改良版も予定しております(笑)